Türkçe
Dövizler TRY
İstanbul'de Agar Agar al
0
Satın al Agar Agar
Agar Agar

Agar Agar

Mevcut
Fiyatı alıcıdan netleştirin
Profil ihracatı:
  • Ex Works (şirketten alım),
  • Kurye teslimi
  • In detail
Satici
Türkiye, İstanbul
(Haritada göstermek)
+90( 
Numaraları gör
Diger sirketlerinin ürünleri
Açıklama
Agar Agar, deniz yosunundan elde edilen bir hidrokolloiddir. Deniz yosunundan Agar üretimi için uygulanan işlemler, deniz yosunu çeşidine göre farklılık göstermekle birlikte, genel olarak 2 aşama izlenmektedir:
•Ekstraksiyon
•Kurutma
Ekstraksiyon işlemi, sıcak su ile basınç altında; veya açık tanklarda, musluk suyu veya alkali işlemle yıkanarak yapılmaktadır.
Alkali uygulama, genellikle Gracilaria yosunundan elde edilen agarda sülfat içeriğini azaltmak için, uygulanmaktadır.
Ekstraksiyon sonucu elde edilen 98 su ile %2 agar-agar içeren özsu, sıcak olarak filtre edilmekte ve oda sıcaklığına soğutulmaktadır. Elde edilen jel, mekanik basınç veya dondurma- eritme yoluyla kurutulmaktadır. Her iki işlem de, başlangıçtaki suyun %70'ini uzaklaştırmaktadır.
Kalan nem, sıcak hava ile kurutulmaktadır. Kuru agar yaprakları, son ürünü farklı meş ölçeklerinde toz halinde elde etmek üzere öğütülmektedir
Satıcı ile iletişime geçin
Agar Agar
Agar Agar
Teslim tipi
Karşılaştır0
SilSeçilmiş kalem: 0