Ротационная печь «RT»

Ротационная печь «RT» с вращающейся платформой.

В зависимости от модели печи,  горелочное устройство располагается вверху или сбоку. Благодаря системе циркуляции воздуха, пекарская камера за короткий промежуток времени достигает необходимой температуры для приготовления продукции, включая сирийные выпечки. В отличие от других хлебопекарных печей ротационного типа, в печи «Озкосеоглу» серии «RT» стеллажная тележка устанавливается на вращающуюся платформу, приводом расположенным снизу и блокируется с помощью фиксаторов в центре платформы. При вращении, благодаря системе нижнего привода мотора-редуктора, уменьшается нагрузка на стены и потолок,  требуя меньше обслуживания и увеличивая срок эксплуатации. В зависимости от модели печи, по желанию привод можно устанавливать либо снизу, либо сверху. Рампа для закатывания тележки в печь, механически связанна с дверью, при закрытии автоматически поднимается и способствует герметизации и предотвращает потерю тепла.  Корпус, пекарная камера и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали.  Имеет теплоизоляцию вокруг пекарной камеры и теплового блока, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе печи.