Süt ve peynir altı evaporatörü

REDA pek çok peynir üreticisine peyniraltı suyu için çok kademeli düşük ısılı evaporasyon teknolojisi uygulayarak komple otomatik proses ve konsantrasyon ünitesi tasarlamış, projelendirmiş ve kurmuştur.
REDA tarafından önerilen düşük ısılı konsantratör; üç ya da daha fazla kademeyi gerektiren, son jenerasyon termo-kompresyon teknolojisini de içeren, ısıya duyarlı ürünler için dizayn edilmiş, saatte 1.000 ila 15.000 kilogram buharlaşmış su kapasiteli bir ünitedir,
Sıcak suyu 70/75 C' de ısıtarak elde edilen düşük evaporasyon sıcaklığı (max.65-70 C); peyniraltı suyu konsantresinin en değerli bölümünü temsil eden serum proteinleri gibi ısıya duyarlı ürünlerin konsantrasyonu için REDA ünitesini ideal hale getirir.